جذبه » هنر در خانه » طرز تهیه انواع هات چاکلت کافی شاپی و خانگی

طرز تهیه انواع هات چاکلت کافی شاپی و خانگی

طرز تهیه انواع هات چاکلت کافی شاپی و خانگی

هات چاکلت با خامه هات چاکلت با پودر اماده هات چاکلت شکلات غلیظ اموزش تهیه هات چاکلت درست کردن هات چاکلت در خانه منزل xvc jidi ihj ]h;gj ;htd ah\d ohk’d

هات چاکلت با خامه هات چاکلت با پودر اماده هات چاکلت غلیظ اموزش تهیه هات چاکلت درست کردن هات چاکلت در خانه منزل xvc jidi ihj ]h;gj ;htd ah\d ohk'd

 

……………………………………………..

هات‌چاکلت با شکلات سفید نعنایی

•    تعداد: 12 نفر
•    زمان تهیه: 10 دقیقه
•    زمان پخت: 2.5 تا سه ساعت

مواد لازم

•    یک پیمانه پودر کاکائو
•    ¼ پیمانه شکر
•    ¼ قاشق چایخوری نمک
•    نصف پیمانه آب داغ
•    4 پیمانه خامه کم چرب
•    4 پیمانه شیر کامل
•    1/3 پیمانه تکه های شکلات تلخ
•    دو قاشق چایخوری وانیل
•    دو قاشق چایخوری عصاره نعنافلفلی
•    خامه فرم گرفته شیرین
•    شکلات نعنافلفلی خرد شده

طرز تهیه

1. در یک قابلمه متوسط، پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ را به آنها اضافه کنید تا شبیه خمیر شوند. در آخر شیر را اضافه کنید.

2. در قابلمه را ببندید و 2.5 تا 3 ساعت روی حرارت بسیار کم بپزید. شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند.

3. برای سرو این هات‌چاکلت، وانیل و عصاره نعنافلفلی را با هم مخلوط کنید. هات‌چاکلت را داخل ماگ بریزید، این مخلوط را به آن اضافه کنید و روی آنها خامه فرم گرفته قرار دهید. در صورت تمایل، پودر شکلات نعنایی نیز بریزید.

هات‌چاکلت با خامه شکلاتی-گردویی

•    تعداد: 12 نفر
•    زمان تهیه: 10 دقیقه
•    زمان پخت: 2.5 تا سه ساعت

 

 

مواد لازم

•    یک پیمانه پودر کاکائو
•    ¼ پیمانه شکر
•    ¼ قاشق چایخوری نمک
•    نصف پیمانه آب داغ
•    4 پیمانه خامه کم چرب
•    4 پیمانه شیر کامل
•    1/3 پیمانه تکه های شکلات تلخ
•    نصف پیمانه آب تمشک
•    یک قاشق چایخوری وانیل
•    یک پیمانه خامه فرم گرفته شیرین
•    دو قاشق غذاخوری خامه شکلاتی-گردویی
•    تمشک تازه

طرز تهیه

1. در یک قابلمه متوسط، پودر کاکائو، شکر و نمک رابا هم مخلوط کنید. آب داغ را به آنها اضافه کنید تا شبیه خمیر شوند. در آخر شیر را اضافه کنید.

2. در قابلمه را ببندید و 2.5 تا 3 ساعت روی حرارت بسیار کم بپزید. شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند.

3. برای سرو این هات‌چاکلت، وانیل و آب تمشک را با هم مخلوط کنید.

4. در یک کاسه سرد، خامه فرم گرفته، خانه شکلاتی-گردویی  و دو قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کنید. با همزن برقی هم بزنید تا پف کند. آنها را روی هات چاکلت بریزید و با تمشک تازه تزئین و سرو کنید.

هات‌چاکلت با مارشمالو شکلاتی

•    تعداد: 12 نفر
•    زمان تهیه: 10 دقیقه
•    زمان پخت: 2.5 تا سه ساعت

 

 

مواد لازم

•    یک پیمانه پودر کاکائو
•    ¼ پیمانه شکر
•    ¼ قاشق چایخوری نمک
•    نصف پیمانه آب داغ
•    4 پیمانه خامه کم چرب
•    4 پیمانه شیر کامل
•    1/3 پیمانه تکه های شکلات تلخ
•    20 سانتی متر چوب دارچین
•    یک چوب وانیل
•    1/8 قاشق چایخوری پودر چیلی
•    ¼ قاشق چایخوری عصاره بادام
•    یک قاشق چایخوری پودر شکر
•    3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
•    ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
•    12 عدد مارشمالو بزرگ

طرز تهیه

1. در یک قابلمه متوسط، پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ را به آنها اضافه کنید تا شبیه خمیر شوند. در آخر شیر را اضافه کنید. چوب دارچین، چوب وانیل و فلفل چیلی را اضافه کنید.

2. در قابلمه را ببندید و 2.5 تا 3 ساعت روی حرارت بسیار کم بپزید. شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها آب شوند.

3. برای سرو، چوب دارچین و وانیل را خارج کنید و عصاره بادام را  اضافه کنید.

4. در یک کاسه کوچک، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو، پودر قند و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید. مارشمالوها را داخل مخلوط شکلات فرو کنید و داخل هر لیوان از هات‌چاکلت ها قرار دهید.

 

دابل هات‌چاکلت

•    تعداد: 8 نفر
•    زمان تهیه: 8 دقیقه

 

 

مواد لازم

•    4 پیمانه شیر یا خامه کم چرب
•    85 – 110 گرم شکلات نیمه تلخ، خرد شده
•    85 – 110 گرم شکلات تلخ، خرد شده
•    یک قاشق غذاخوری شیره ذرت
•    خامه فرم گرفته
•    شکلات تلخ رنده شده

طرز تهیه

1. در یک شیر جوش، شیر و شکلات ها را به همراه شیره ذرت با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم تا زمانی بپزید که شکلات ها آب شوند.

2. آن را سریع و گرم سرو کنید. در صورت تمایل می توانید روی آنها خامه و شکلات رنده شده بریزید.

اشتراک گذاری مطلب
نظر شما چیه ؟

نوشتن دیدگاه

17 + 12 =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز