جذبه » هنر در خانه » طرز تهیه بورقی ترکیه ای ساده و خوشمزه

طرز تهیه بورقی ترکیه ای ساده و خوشمزه

طرز تهیه بورقی غذای ترکیه ای خوشمزه

طرز تهیه بورقی ترکی ساده و خوشمزه روش تهیه بورقی ترکیه ای دستور تهیه بورقی ترکیه ای آموزش تهیه بورقی ترکی XVC JIDI F,VRD JV;DI HD SHNI , O,ALCI

طرز تهیه بورقی ترکیه ای ساده و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه بورقی ترکیه ای برای 4 نفر :

 پنیر فتا  200 گرم
 تخم‌مرغ درشت  یك عدد
 جعفری ساطوری شده  یك قاشق غذاخوری
 نعناع ساطوری‌شده  یك قاشق غذاخوری
 شوید ساطوری‌شده یك قاشق غذاخوری
خمیر یوفكا یا فیلو 8تا12 ورقه
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه :
1 – در یك كاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له كرده و با مواد مخلوط كنید.
2 – یك قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یك سانتی‌متر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع كرده و خمیر را لوله كنید. لبه خمیر را با انگشت خیس كرده و آن را ببندید، این كار باعث می‌شود خمیر در روغن باز نشود.
3 – روغن را روی شعله متوسط داغ كرده و بسته به اندازه ظرف، بورقی‌ها را 2 یا 3تایی در روغن5تا6 دقیقه سرخ كنید تا خمیر برشته و ترد شود.
4 – با قاشق سوراخدار، بورقی‌ها را خارج كرده و بعد به‌سرعت سرو كنید. استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن دركنار این غذا بسیار لذت‌بخش است.

اشتراک گذاری مطلب
نظر شما چیه ؟

نوشتن دیدگاه

5 × سه =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز